Коптильня MASTERGRILL MG504

Коптильня MASTERGRILL MG504 

Прямоугольное коптильня: 

- горячее копчение от 50 ° С до 90 ° - гарантия короткого периода копчения, потому что температура дыма быстро увеличивается. Копчение при высокой температуре хорошо,  если вы хотите получить желаемый цвет и вкус колбас или рыбы в короткие сроки. Блюда приобретают характерный аромат копченого мяса, но их следует употреблять в течение короткого времени после приготовления.

- горячее копчение от 25 ° С до 50 ° С - этот метод копчения занимает немного больше времени, чем при копчении в горячем дыме. Это позволяет мясу быть более сочными и нежным, и в то же время получать специфический аромат копченого мяса. Однако способ не обеспечивает высокую стойкость к копченым деликатесам.

- холодное копчение до 25 ° C - время  может варьироваться от нескольких часов до нескольких недель. Чем дольше период приготовления в коптильне, тем дольше срок службы продукта и дольше срок годности. Процесс должен проходить при внешней температуре около 5 ° С. Способ позволяет получить интенсивный аромат копченого мяса.Параметры продукта:

• Вес: 14 кг 
• Размер коптилки (без ног):
• Высота: 78 см
• ширина: 40,5 см
• глубина: 37,5 см
• Высота ног: 24 см
• Верхняя дверь:
• Высота: 39 см
• ширина: 39 см
• Нижняя дверь:
• Высота: 26 см
• ширина: 39 см
• Сетка (2 шт.):
• Высота: 33,5 см
• ширина: 34 см
• Толщина провода: 4мм
• Чаши (2 шт.):
• диаметр: 32 см
• Высота: 6 см
• сетка:

Коптильня идеально подходит для огорода, террасы или балкона

Отправка товара осуществляется Новой Почтой, наложенным платежом, Без предоплаты